I VIGNETI




I vigneti di proprieta’ sono circa 20 ettari dislocati nei Comune di San Damiano d' Asti, Canale d' Alba, Calosso d’ Asti.
Massimo, Ivan  e Renato  gestiscono personalmente i  vigneti controllando la qualita' dei
terreni e prestando particolare attenzione a tutte le fasi della lavorazione della vite,dalla
potatura ai diradamenti fino alla selezione delle uve.
La  Vendemmia  e'  rigorosamente manuale  con la selezione delle uve.