SPUMANTE BIANCO DOLCE FIORE DI LOTO

Varietà:
100% moscato

Vinificazione:
In "Bianco" il mosto viene immediatamente separato dalle bucce per preservare la freschezza e la fragranza. Il vino viene messo in autoclave con lieviti selezionati per 60/90 giorni alla temperatura di 18°C. Successivamente viene stabilizzato alla temperatura di -4°C per 8/10 giorni prima di essere filtrato e imbottigliato.

Caratteristiche Organolettiche:
Giallo chiaro con un fine e leggero perlage. Aromatico elegante con sentore di fiori, miele e frutta matura.

Abbinamento Gastronomico:
Eccellente come vino da dessert, gelato, panettone e soprattuto tra i pasti.

Temperatura di servizio:
6/8°C.

Alcool:
9%

Zucchero:
55/60 gr/L demi-sec

Pressione:
5 atm

Confezioni:
Da 0,750 lt cartoni da 6 bottiglie

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