I vigneti di proprietà sono circa 20 ettari situati tra Monferrato, Langhe e Roero.
Massimo, Ivan e Renato gestiscono personalmente i vigneti controllando la qualità dei terreni e prestando particolare attenzione a tutte le fasi della lavorazione della vite, dalla potatura ai diradamenti fino alla selezione delle uve.
La Vendemmia è rigorosamente manuale con la cernita delle uve.
