Vitigno: 100% Nebbiolo
Origine: Vigneti situati nel Comune di La Morra e Barolo
Terreno: Calcareo
Vendemmia: Selezione manuale delle uve i primi giorni di Ottobre
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni 26-28°C
Affinamento: 12 mesi in barriques e 12 mesi in botti di rovere
Colore: Rosso intenso caratteristico
Profumo: Caratteristico, intenso, elegante, fiori secchi e tabacco
Sapore: Asciutto, armonico di grande struttura e eleganza, pieno e persistente
Alcool: 13,5%-14,5%
Abbinamento Gastronomico: Eccellente con carni rosse, tartufo bianco, arrosti e cacciagione
Temperatura di Servizio: 19-20°C
Confezioni:
Da 0,750 lt in cartoni da 6 bottiglie.