Vitigno: A bacca rossa.
Terreno: Calcareo.
Vendemmia: Selezione manuale dei grappoli i primi giorni di Ottobre.
Colore: Rosso intenso, tendente al rosso granato.
Profumo: Caratteristico, intenso, armonioso.
Sapore: Asciutto, di corpo, con l’invecchiamento più armonico, gradevole e di gusto pieno.
Alcool: 12,5%-13,5%
Abbinamento Gastronomico: Primi piatti, carni bianche e rosse e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Confezioni:
Da 0,750 lt bottiglie in cartoni da 6-12
Da 1,5 lt bottiglie in cartoni da 6.