Vitigno: 100% Moscato d’Asti. I grappoli sono selezionati a mano alla fine di Dicembre o i primi giorni di Gennaio dopo una lunga maturazione in vigna

Origine: Vigneto in Castiglione Tinella

Vendemmia: Dicembre-Gennaio

Nome: L’AMNI’ tradotto dal dialetto Piemontese significa l’Avvenire

Affinamento: 6 mesi in contenitori di acciaio e 8-10 mesi di affinamento in barriques

Colore: Giallo intenso con riflessi dorati

Profumo: Aromatico con sentori di frutta secca

Sapore: Elegante, equilibrato, concentrato

Temperatura di Servizio: 6-8°C

Abbinamento gastronomico: Frutta secca, formaggi forti e stagionati, fois gras e con tutti i dessert

Alcool: 15% vol.

Confezioni:
Da 0,500 lt in cartoni da 6 bottiglie.