Vitigno: 100% Nebbiolo

Origine: Vigneti situati in Canale d’Alba

Terreno: Calcareo

Vendemmia: Selezione manuale delle uve i primi giorni di Ottobre

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni 26-28°C

Affinamento: 6 mesi in contenitori di acciaio e 6 mesi in botti di rovere

Colore: Rosso intenso caratteristico

Profumo: Caratteristico, intenso, elegante

Sapore: Asciutto, vellutato, armonico, strutturato

Alcool: 13,5%-14% vol.

Abbinamento Gastronomico: Eccellente con carni rosse, tartufo bianco, arrosti e cacciagione

Temperatura di Servizio: 19-20°C

Confezioni:
Da 0,750 lt cartoni da 6-12 bottiglie
Da 1,5 lt Magnum cartoni da 6.