Vitigno: 100% Arneis

Origine: Vigneti situati nel Comune di San Damiano d’Asti

Terreno: Calcareo

Vendemmia: Selezione manuale delle uve i primi giorni di Settembre

Vinificazione: Fermentazione in contenitori di acciaio per 10-15 giorni alla temperatura di 18°C

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: Tenue e delicato, con sentori di fiori di camomilla e ginestra

Sapore: Secco, di freschezza e lunga persistenza

Alcool: 12,5%-13,5%

Abbinamento Gastronomico: Antipasti a base di salumi, primi piatti a base di pesce

Temperatura di Servizio: 6‐8°C

Confezioni:
Da 0,750 lt cartoni da 6-12 bottiglie