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Vitigno: Arneis.

Origine: San Damiano d’ Asti.

Terreno: Calcareo.

Vendemmia: Selezione manuale delle uve i primi giorni di Settembre.

Vinificazione: Fermentazione in contenitori di acciaio per 10-15 giorni alla temperatura di 18°C.

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo: Tenue e delicato, con sentori di fiori di camomilla e ginestra.

Sapore: Secco, di freschezza e lunga persistenza.

Alcool: 12,5%-13,5%

Abbinamento Gastronomico: Antipasti a base di salumi, primi piatti a base di pesce.

Temperatura di Servizio: 6‐8°C.

Confezioni:
Da 0,750 lt cartoni da 6-12 bottiglie.