Vitigno: Prodotto con una selezione di vitigni a bacca rossa e bianca
Vinificazione: “In bianco” il mosto viene subito separato dalle bucce a raggiungimento di una giusta colorazione rosa. La fermentazione è naturale con lieviti selezionati a temperatura controllata di 18°C. in autoclave
Caratteristiche organolettiche: Colore rosa intenso e vivace, dal profumo fruttato elegante e persistente. In bocca si sente la fragola selvatica. Vino fresco, piacevole e con morbidezza equilibrata
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, perfetto con il pesce, con i primi piatti e formaggi freschi
Temperatura di Servizio: 6-8°C
Alcool: 11%vol.
Zucchero: 18 gr/l
Acidità Totale: 6 gr/l
Pressione: 5 atm
Confezioni:
Da 0,750 lt cartoni da 6-12 bottiglie.