Varietà: Selezione di uve aromatiche Italiane freisa e brachetto

Vinificazione: Il mosto d’uva resta in contatto con le bucce per 10-12 giorni a 28-30°C. Il vino viene messo in pressione in autoclave con lieviti selezionati per 60 giorni alla temperatura di 18°C. Successivamente viene stabilizzato alla temperatura di -4°C per 8-10 giorni prima di essere filtrato e imbottigliato

Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso vivo con un fine perlage. Aromatico con sentori di fragola, lampone miele e frutta matura

Abbinamento Gastronomico: Perfetto come vino da dessert, dolci di frutta

Temperatura di servizio: 6/8°C

Alcool: 9%

Zucchero: 50/55 gr/L

Acidità totale: 6 gr/L

Pressione: 5 atm

Confezioni:
Da 0,750 lt cartoni da 6 bottiglie.